Essen & Trinken

Jährlich landen weltweit rund eine Milliarde Tonnen Lebensmittel im Müll – während gleichzeitig hunderte Millionen Menschen Hunger leiden. Diese Diskrepanz ist erschreckend und verstärkt zusätzlich Probleme wie Klimawandel und Ressourcenknappheit. Dabei lässt sich schon im eigenen Haushalt viel bewirken: Mit guter Planung, richtiger Lagerung und kreativer Resteverwertung können Lebensmittel länger genutzt und Verschwendung reduziert werden.

Der Kaffee-Trend verändert den Markt. Hochwertige Bohnen, nachhaltiger Anbau und handwerkliche Röstung stehen im Fokus. Immer mehr Menschen verzichten auf industrielle Massenware und setzen auf Spezialitätenkaffee. Geschmack, Herkunft und Zubereitungsmethoden spielen eine wachsende Rolle. Qualität wird wichtiger als schnelle Verfügbarkeit. Doch was macht Spezialitätenkaffee so besonders und warum wächst seine Beliebtheit?

Party-Salate sind das oft unterschätzte Highlight eines gelungenen Buffets. Mit ihren kreativen Kombinationen und vielseitigen Geschmacksrichtungen passen sie zu jedem Anlass. Ob klassisch, mediterran oder exotisch, die Auswahl ist schier grenzenlos. Doch welche Salate machen auf jeder Feier Eindruck und überzeugen auch geschmacklich?

Die Anzahl der Mahlzeiten am Tag ist ein zentrales Thema, wenn es um gesunde Ernährung und Wohlbefinden geht. Die traditionelle Dreimahlzeitenstruktur gilt für viele als Standard, doch passen sich immer mehr Menschen individuellen Ernährungsbedürfnissen an. Wie viele Mahlzeiten am Tag sind wirklich sinnvoll, um den Körper optimal zu versorgen und das persönliche Wohlbefinden zu fördern?