Würze direkt vor der Tür: Der eigene Kräutergarten
Ein eigener Kräutergarten bringt frische Zutaten direkt vor die Haustür und sorgt in der Küche für kurze Wege. Viele Kräuter benötigen wenig Platz und gedeihen sowohl im Beet als auch in Töpfen oder Hochbeeten. Unterschiede gibt es vor allem bei Standort und Wasserversorgung. Während mediterrane Sorten trockene Erde bevorzugen, wachsen heimische Kräuter besser in feuchteren Böden und halbschattigen Bereichen.